商品情報一覧 information

サンダニエレプロシュット 14ヶ月以上熟成

サンダニエレ協会の規定に基づき厳選飼育された豚のモモ肉を、海水からの天然塩のみで14ヶ月以上熟成させたプロシュット。骨付き・骨なし・マトネラと商品タイプもさまざまです…

サンダニエレプロシュット ブラックラベル

 厳選飼育された豚のモモ肉を、海水からの天然塩のみでじっくりと16ヶ月以上長期熟成させた最高級プロシュットです。口に広がる芳醇な香り、滑らかな舌触りは、長期熟成ならではです…
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サンダニエレプロシュット ブラックラベル ボンレスレガト (16ヶ月以上熟成 )

こちらのレガトタイプは、熟成の後に骨を外したそのままの形を保つようにバンドをかけてから真空包装をしております。通常のボンレスタイプは脱骨の後に圧縮…

サンダニエレプロシュット Secolo

サンダニエレ協会の規定に基づき厳選飼育された豚のモモ肉を、海水からの天然塩のみで20ヶ月以上熟成させた最高級のプロシュット。長期熟成ならではの最高の上質感を醸し出します…
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クラテッロ セコロ

厳選された豚肉の尻肉を使い、皮付で熟成をかけた最高級の生ハムです。
繊細な香りと、深い味わいをお楽しみ下さい…

サンダニエレプロシュット30gスライスパック

イタリア北東部・サンダニエレ地方のプロシュットを現地でボンレスの状態からスライスし、切りたてのフレッシュ感を保つため、ガス充填パックにしました…
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サンダニエレプロシュット80gスライスパック

イタリア北東部・サンダニエレ地方のプロシュートを現地でボンレスの状態から厚さ約0.6mmという超薄切りにてスライスし、切りたてのフレッシュ感を保つため、ガス充填パックにしました…

サンダニエレプロシュット100gスライスパック
(キングス社)

イタリア北東部・サンダニエレ地方のプロシュットを現地でボンレスの状態からスライスし、切りたてのフレッシュ感を保つため、ガス充填パックにしました…
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