商品情報詳細 加熱食肉製品

加熱食肉製品

プロシュットコット

  • プロシュートコット
商品規格
商品名
プロシュットコット
規格
約5.0㎏
原産国
イタリア
賞味期限
製造日より180日
保存方法
冷蔵(4℃以下)
商品のポイント

厳選された豚モモ肉をイタリアの伝統的な製法でじっくり蒸し上げた、高級ボンレスハムです。もちもちした食感と優しい味わい、脂身の旨みは絶品です。塩分控えめで、高タンパク・低脂肪。調和の取れたイタリアンハムです。

ビーチウッドスモークコット

  • ビーチウッドスモークコット
商品規格
商品名
ビーチウッドスモークコット
規格
約5.0kg
原産国
イタリア
賞味期限
製造日より180日
保存方法
冷蔵(4℃以下)
商品のポイント

厳選された豚モモ肉を、イタリアの伝統的な製法でじっくり蒸し上げたプロシュットコットに、スモークをかけた商品です。本来の豊かな食感に程よくスモークが効いていて、前菜・パスタ・ピッツァなど、さまざまな料理に使える食材です。

トリュフコット

  • トリュフコット
商品規格
商品名
トリュフコット
規格
約3.0kg
原産国
イタリア
賞味期限
製造日より180日
保存方法
冷蔵(4℃以下)
商品のポイント

豊かな味わいのプロシュットコットに香り豊なトリュフのフレーバーを加えました。本来のプロシュットコットの旨みに加え、贅沢な香りがプラスされ、高級感が一層引き立てられました。さまざまな料理に使える食材です。

モルタデラ ハーフカット

  • モルタデラ ハーフカット
商品規格
商品名
モルタデラ ハーフカット
規格
約2.5㎏
原産国
イタリア
賞味期限
製造日より150日
保存方法
冷蔵(4℃以下)
商品のポイント

イタリアボローニャ地方の伝統的なソーセージ。豚肉を細かく挽き、小さなダイス状の豚脂(ラルド)やピスタチオ、ブラックペッパーなどをブレンドし、じっくり蒸し上げました。スパイス豊かでしなやかな食感のソーセージです。